Finalmente l’autunno, con le sue sfumature calde e i frutti maturi, ci invita a rivedere le nostre abitudini alimentari. Novembre, in particolare, offre un’ampia varietà di cibi che non solo deliziano il palato, ma nutrono profondamente il nostro organismo per preparalo al meglio in vista del freddo. Sempre più pazienti infatti mi richiedono cibi FUNZIONALI …
Ormai lo avrete capito: ho un debole per i MITI da sfatare. Perchè? Beh perchè nel mio lavoro occorre anche saper combattere e contrastare in modo importante la disinformazione che spopola sul web. “A pranzo mangio solo un’insalatona così sto più LEGGERA..” E cosa ci mettiamo dentro? Un pò di tutto Doc; riso, mais, olive, …
Con il caldo la FAME diminuisce (sì, come no!) FALSI MITI D’ESTATE Leggi altro »
A differenza dei centrifugati (derivanti dal succo separato dalla polpa del frutto o della verdura), i frullati contengono molte più fibre, utili per incoraggiare le funzioni intestinali, per aiutare l’organismo ad espellere le tossine, per contribuire ad abbassare il colesterolo e contribuire al senso di sazietà. La base dei frullati è costituita solitamente da frutta fresca e …
